Ciudad de Guatemala, 3 mayo (Diestralarevista).- El próximo 8 de mayo la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) organizará el III Festival de Mango con el propósito de promocionar su consumo entre las familias de este país.
Esta actividad, suspendida dos años por la pandemia de la covid-19, retornará a la Avenidas para deleitar el paladar de los guatemaltecos con este fruto tropical. Varios emprendedores ofrecerán productos derivados del mango, entre ellos granizadas, manginadas y mango fresco.
En su última edición de 2019 asistieron más de 20.000 personas a degustar de esta fruta y el Comité de Mango de la AGEXPORT espera superar esa cantidad con una serie de actividades dedicadas a los niños con las medidas de bioseguridad.
«Esta es una oportunidad para promocionar nuevamente el mango a nivel nacional, además de dar a conocer las propiedades que tiene este fruto, especialmente las de exportación que son Tommy Atkins, Ataulfo, Keitt y Kent”, comentó el presidente del Comité de Mango de AGEXPORT, Edwin Zaparolli.
El Festival de Mango se realizará el domingo 8 de mayo de 9:00 horas a 14:00 horas, en la Plaza Argentina en la Avenida Las Américas, Ciudad Guatemala.
Entre otros, participará: Industrias Tajín, líder en México en producción y comercialización de productos derivados del chile, quienes recientemente inauguraron su nueva planta de polvos, golosinas, chile seco y salsas líquidas, así como un Centro de Investigación y Campo Experimental (CICE), en el municipio de Tala, Jalisco.
Desde el 2018 Tajín ha sido un aliado estratégico en este festival con su tradicional y único sabor, logrado gracias a la perfecta mezcla de chiles de calidad mundial, jugo de limón deshidratado y sal de mar.
“El sector de mango fresco de Guatemala se vio afectado tras la pandemia, reduciendo hasta casi un 28% el total de las exportaciones, debido a que empezaron las actividades de exportación de mango justo cuando empezó el confinamiento», dijo Zaparoli.
Sin embargo, continuaron su actividad exportadora superando todas las dificultades y retos que ello conllevo, gracias a la gran experiencia, coordinación y talento calificado que posee la industria.
El sector estima que en la temporada de exportación 2022 su volumen se normalice para nuevamente exportar alrededor más de 4 millones de cajas anuales de mango fresco, aún con los retos que dejó la pandemia como los altos costos en insumos agropecuarios y de fletes marítimos.
Actualmente las variedades que predominan la producción de mango en Guatemala son Tommy Atkins con un 95%, seguido de las variedades Ataulfo (3%), Keitt (1%) y Kent (1%).
Los principales mercados de destino de esta fruta son Estados Unidos, la Unión Europea y Centroamérica. Mientras que los departamentos de Guatemala que producen mangos con calidad de exportación son Retalhuleu y Zacapa.
