Ciudad de Guatemala, 9 mayo (Diestra).- Guatemala reunirá entre el 8 y 10 de junio próximo a grandes expertos del mundo para dar a conocer la innovación y sostenibilidad de la industria de acuicultura.
Los científicos, al menos 30 de diferentes partes del mundo, se reunirá en El Cerro de Santo Domingo, en Antigua Guatemala, en la II edición del Simposio de Acuicultura, para debatir sobre varios temas que se refieren a este sector, que el año pasado generó 78 millones de dólares en exportaciones de camarón.
El evento, denominado “Alcanzando la sostenibilidad a través de la Innovación” es organizado por el Sector de Acuicultura y Pesca de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT).
El objetivo es dar a conocer al mundo los avances y éxitos alcanzados en la industria de acuicultura en el país, así como adentrarse en los desafíos y tendencias que han impactado a otras regiones y que fortalecerán la industria guatemalteca.
Según los organizadores, el simposionl pone a Guatemala como el punto de encuentro entre expertos de alto nivel y productores y exportadores de la región centroamericana.
“Este evento es de gran importancia para nuestro sector porque ha puesto a la acuicultura de Guatemala como centro de intercambio de conocimientos y experiencias de gurús nacionales e internacionales para el crecimiento sostenible de la industria a nivel mundial», dijo el presidente del Comité Organizador, Juan Carlos Bolaños.
Resaltó que la primera edición que realizaron en 2018 fue todo un éxito porque posicionaron a Guatemala como una industria dinámica, innovadora y con alto nivel tecnológico.
«Con este nuevo simposio pretendemos superar las expectativas de los participantes, ya que contará con 30 conferencistas internacionales de reconocido prestigio en la materia. Son científicos, expertos, productores que asesoran y trabajan en la acuicultura a nivel mundial”, explicó.
El sector de acuicultura y pesca exportador de Guatemala es altamente tecnificado y emplea a más de 13 mil personas, siendo en su mayoría mujeres que laboran en las distintas plantas de procesamiento.
El trabajo armónico, sistematizado y organizados de las empresas de este sector ha permitido que sus productos se puedan exportar a los principales mercados internacionales como la Unión Europea, Estados Unidos y México.
“En los últimos años, el sector ha demostrado una resiliencia importante en adopción de tecnología, cumplimiento de requerimientos de los mercados internacionales y cambio climático.
Prueba de ello, mencionó, es que durante esta II edición del simposio se abordarán temas altamente relevantes para la industria, como: mercados y tendencias, tecnología y prácticas de manejo, nutrición, genética y enfermedades. G
Como anfitriona, Guatemala compartirá cómo el país ha desarrollado un sistema intensivo de cultivo de camarón, lo que ha permitió que al cierre del 2021 se incrementaran las exportaciones significativamente.
«Al intercambiar y conocer experiencias exitosas de otros países hará que aprendamos cómo dinamizar la industria de acuicultura”, concoluyó.
Algunos de los conferencistas invitados son: Dr. George Chamberlain (USA), Dr. Fernando Aranguren (USA), Dra. C.R. Subhashini (India), Dr. Morten Rye (Noruega), Dra. Diva Aldama Cano (Tailandia), entre otros. Para conocer más sobre el evento y adquirir sus entradas les invitamos a visitar la página del simposio http://simposio.acuiculturaypescaenguatemala.com/
