Foto archivo. guatemala.com
Ciudad de Guatemala, 31 octubre (Diestra).- Los guatemaltecos tuvieron que esperar dos años para volver a los cementerios a enflorar a sus muertos o colocar coronas sobres sus tumbas por la prohibición obligatoria debido a la pandemia de la Covid-19. Ahora son miles los que acuden a visitar a sus antepasados luego de ser autorizada esta actividad por las autoridades con motivo de conmemorarse el Día de los Santos este martes.
Cada 1 de noviembre Guatemala celebra es día para recordar con devoción a sus familiares que han fallecido. En grupo acuden a los cementerios para adorar las tumbas de sus difuntos, algunos acompañados con rezos, con música y hasta con comida y bebidas alcohólicas.
Muchas familias pasan el día completo junto a las tumbas de sus parientes que partieron al más allá. La historia cuenta que cuando los conquistadores llegaron a tierras americanas establecieron la celebración en esta fecha para honrar a los cristianos que llevaron una vida ejemplar siguiendo la santidad de Jesucristo.
Los camposantos guatemaltecos se visten de colores para estos días. Durante el 2020 y 2021 estuvo prohibido ingresar a estos lugares debido al virus de la covid-19 que aún permanece en el país centroamericano. La Policía Nacional Civil (PNC) ha puesto en marcha un plan de seguridad en los cementerios para evitar asaltos o robos.
En las afueras de los cementerios abundan las ventas de flores y coronas, al gusto de los familiares de los difuntos.
Barriletes gigantes
En Sumpango y Santiago Sacatepéquez, sus habitantes elaboran enormes barriletes como parte de la tradición para conmemorar el Día de los Santos, situación que atrae a miles de turistas, tanto nacionales como extranjeros.
Los habitantes comentan que las almas malignas que habitaban el cementerio solían atormentar a las almas en pena y a los pobladores, razón por la cual los vecinos decidieron buscar a guías espirituales quienes por medio de rezos ahuyentaban a los malos espíritus.
La tradición se celebra de diferentes maneras en el país. En los municipios de Santiago Sacatepéquez y Sumpango Sacatepéquez, se realiza la actividad de los barriletes gigantes. Hay varias modalidades, entre las que están de exhibición y vuelo. Estas celebraciones cuentan con el apoyo del Ministerio de Cultura y Deportes, lo cual ayuda a mantenerlas vivas y fomentar las distintas formas de espiritualidad.
Foto. archivo guatemala.com En el municipio de Todos Santos Cuchumatán, en el departamento noroccidental de Huehuetenango, también se realiza el ritual conocido como Carrera de Ánimas con caballos. Desde las 6 horas del 1 de noviembre, jinetes hacen una serie de actividades que culminan alrededor de las 18 horas. En esta actividad los participantes se preparan desde el día anterior con ceremonias para limpiar el espíritu y el cuerpo y de esta forma celebrar el Día de los Santos.
En San José, en el departamento norteño de Petén, de acuerdo con la cartera de Cultura, los pobladores realizan una procesión en la cual llevan tres calaveras humanas que se guardan en la iglesia de la localidad. Según la tradición las calaveras pertenecen a tres sacerdotes que representan la cultura Maya Itzá.
Mientras que en el departamento occidental de Quetzaltenango cuenta con tradiciones luminarias que adornan los recintos fúnebres. El 1 de noviembre se celebra cortando chilacayotes y ayotes. Los pobladores los vacían y luego les colocan una veladora adentro, para caminar hacia el cementerio y colocarlas en las tumbas de los difuntos.
El fiambre
La comida también es parte importante en este día, el fiambre es el plato principal, este se elabora con una mixtura de verduras, carnes y embutidos. Actualmente se preparan diferentes tipos de este plato, el blanco, verde y el tradicional rojo. Además, los dulces son parte de la gastronomía de esta celebración, con nuégados, ayote en dulce, jocotes en miel, conservas de coco, entre otros.
En varios hogares guatemaltecos no falta el plato de fiambre que se comienza a preparar casi tres días antes de la conmemoración del Día de los Santos. Este platillo solo se consume para esta ocasión en Guatemala.
