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martes, abril 16, 2024

El negocio cosmético detrás de la matanza de millones de burros que se produce cada año

Para poder vender agua y ganarse la vida, Steve dependía completamente de sus burros. Los burros arrastraban la carreta en la que transportaba los 20 bidones que tenía que repartir entre todos sus clientes. Cuando se los robaron, dejaron a Steve sin poder trabajar.

Ese día empezó como la mayoría de los demás. Por la mañana salió de su casa en las afueras de Nairobi y fue al campo a buscar a sus animales.

Los robos de burros como este se han vuelto cada vez más comunes en muchas partes de África y en otras partes del mundo que cuentan con grandes poblaciones de estos animales de trabajo. Steve (y sus burros) son el daño colateral de un controvertido comercio mundial de piel de burro.

Un hombre carga con pieles de burros en un matadero en Kenia.

The Donkey Sanctuary.
Las matanzas de burros ocurren en toda África.

El origen de esrte mercado está a miles de kilómetros de Kenia. En China, hay gran demanda de un remedio medicinal tradicional elaborado con gelatina de piel de burro conocido como ejiao.

Se cree que tiene propiedades para mejorar la salud y preservar la juventud. Las pieles de burro se hierven para extraer la gelatina, la cual luego se convierte en polvo, pastillas o líquido, o se le agrega a los alimentos.

Los activistas contra el comercio de pieles de burros dicen que personas como Steve -y los burros de los que dependen- son víctimas de una demanda insostenible del ingrediente tradicional de ejiao.

En un nuevo informe, la organización Donkey Sanctuary -la cual lleva haciendo campaña contra este comercio desde 2017- estima que en todo el mundo se sacrifican al menos 5,9 millones de burros cada año para abastecerlo. Y la organización benéfica dice que la demanda está creciendo, aunque la BBC no pudo verificar esas cifras de forma independiente.

Es muy difícil tener una idea exacta de cuántos burros se matan exactamente para abastecer a la industria del ejiao.

Ejiao, la medicina tradicional china elaborada con piel de burro, en sus distintas formas

The Donkey Sanctuary
El ejiao es un remedio antiguo que se presenta en forma de alimento, líquido o pastillas.

En África, donde viven alrededor de dos tercios de los 53 millones de burros del mundo, hay un mosaico de regulaciones. La exportación de pieles de burro es legal en algunos países e ilegal en otros. Pero la alta demanda y los altos precios de las pieles alimentan el robo de burros, y Donkey Sanctuary dice que ha descubierto animales siendo trasladados a través de fronteras internacionales para llegar a lugares donde el comercio es legal.

Sin embargo, es posible que se llegue a un punto de inflexión pronto, ya que los gobiernos de todos los Estados africanos han decidido este domingo prohibir la matanza y exportación de burros. Brasil podría hacer muy pronto lo mismo.

Solomon Onyango trabaja para Donkey Sanctuary y vive en Nairobi. “Entre 2016 y 2019, estimamos que se sacrificó aproximadamente a la mitad de los burros de Kenia [para abastecer el comercio de pieles]”, dice.

Estos son los mismos animales que transportan personas, bienes, agua y alimentos: la columna vertebral de las comunidades rurales pobres. Por eso, la escala y el rápido crecimiento del comercio de pieles ha alarmado a activistas y expertos, y ha movido a muchas personas en Kenia a participar en manifestaciones contra el comercio de pieles.

La propuesta de la prohibición indefinida en toda Áfricase aprobó en el marco de la Cumbre de la Unión Africana, donde se reunieron todos los líderes estatales, los días 17 y 18 de febrero.

Una familia con su burro en la aldea de Manda en Kenia

Faith Burden
Las mujeres y las niñas tienen que soportar la carga cuando se secuestra a un animal.

Steve dice que espera que estoy ayude a proteger a los animales, “o la próxima generación no tendrá burros”.

Pero, ¿podrían las prohibiciones en África y Brasil simplemente trasladar el comercio a otra parte?

Los productores de ejiao solían utilizar pieles de burros procedentes de China. Pero, según el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de ese país, el número de burros se desplomó de 11 millones en 1990 a poco menos de 2 millones en 2021. Al mismo tiempo, el ejiao pasó de ser un lujo de nicho a convertirse en un producto popular y ampliamente utilizado.

Las empresas chinas buscaron sus suministros de piel en el extranjero. Se establecieron mataderos de burros en partes de África, América del Sur y Asia.

En África, esto condujo a un sombrío tira y afloja en torno al comercio.

Burros trabajando en una cantera en Kenia

The Donkey Sanctuary
Burros de trabajo tiran de un carro en una cantera.

En Etiopía, donde el consumo de carne de burro es tabú, se cerró uno de los dos mataderos de burros del país en respuesta a protestas públicas en las calles y en las redes sociales.

Y es un gran negocio. Según la profesora Lauren Johnston, especialista en relaciones entre China y África de la Universidad de Sydney, el valor del mercado de ejiao en China aumentó de unos US$3.200 millones en 2013 a unos US$ 7.800 millones en 2020.

Se ha convertido en una preocupación para los funcionarios de salud pública, los defensores del bienestar animal e incluso los investigadores de delitos internacionales. Las investigaciones han revelado que los envíos de pieles de burro se utilizan para traficar con otros productos ilegales de vida silvestre. A muchos les preocupa que las prohibiciones nacionales al comercio lo empujen aún más a la clandestinidad.

Para los líderes políticos, existe una pregunta fundamental: ¿qué vale más para una economía en desarrollo, un burro vivo o uno muerto?

Burros en un corral en un matadero en Kenia

The Donkey Sanctuary
Los activistas contra el comercio de pieles lo consideran inhumano e insostenible.

“La mayoría de la gente de mi comunidad son pequeños agricultores y utilizan los burros para vender sus productos”, dice Steve. Estaba ahorrando dinero vendiendo agua para pagar las cuotas escolares y estudiar medicina.

Pero a pesar de todas sus cualidades, los burros no se reproducen fácil ni rápidamente. Por eso, los activistas temen que si no se restringe el comercio, las poblaciones de burros seguirán reduciéndose, privando a más personas más pobres de un salvavidas y un compañero.

Onyango explica: “Nunca criamos nuestros burros para el sacrificio masivo”.

El profesor Johnston dice que los burros han “cargado a los pobres” durante milenios. “Llevan niños, mujeres. Llevaron a María cuando estaba embarazada de Jesús”, dice.

Un niño con un burro

The Brooke.
A algunos les preocupa que, si no se frena el comercio, la próxima generación no tendrá acceso a un burro.

Las mujeres y las niñas, añade, son las más afectadas por la pérdida cuando se roba un animal. “Una vez que el burro desaparece, las mujeres básicamente se convierten en los burros”, explica. Y hay una amarga ironía en esto, porque el ejiao se comercializa principalmente entre las mujeres chinas más ricas.

“Fue una colocación inteligente del producto”, explica el profesor Johnston. “Las mujeres del programa consumían ejiao todos los días para mantenerse bellas y saludables, para su piel y su fertilidad. Se convirtió en un producto de la feminidad de élite. Irónicamente, eso ahora está destruyendo la vida de muchas mujeres africanas”.

A Steve, que tiene 24 años, le preocupa que, cuando perdió a sus burros, perdió el control sobre su vida y su sustento. “Ahora estoy atrapado”, dice.

En colaboración con una organización benéfica local de bienestar animal en Nairobi llamada Brooke, que está trabajando para encontrar burros para los jóvenes que, como Steve, que los necesitan para acceder al trabajo y la educación.

Janneke Merkx, de Donkey Sanctuary, dice que cuantos más países implementen leyes para proteger a sus burros, “más difícil será” que los maten.

Janneke Merkx con uno de los burros en el Santuario de burros

Victoria Gill / BBC
Janneke Merkx con uno de los burros en el santuario de Devon.

“Lo que nos gustaría ver es que las empresas de ejiao dejen de importar pieles de burro e inviertan en alternativas sostenibles, como la agricultura celular (que produce colágeno en laboratorios). Ya existen formas seguras y efectivas de hacerlo”.

Faith Burden, subdirectora ejecutiva de Donkey Sanctuary, califica el comercio de pieles de burro como “insostenible e inhumano”.

“Los roban, potencialmente los hacen caminar cientos de millas, los mantienen en un corral lleno de gente y luego los sacrifican a la vista de otros burros”, dice. “Necesitan que nos opongamos a esto”.

Steve, con su nueva burra

Brooke
Steve ahora tiene una nueva burra que, según dice, lo ayudará a lograr sus sueños.

Brooke ahora le ha dado a Steve una burra nueva, una hembra a la que ha llamado Joy Lucky, porque se siente afortunado y feliz de tenerla.

“Sé que ella me ayudará a alcanzar mis sueños”, dice. “Y me aseguraré de que esté protegida”.

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