Ciudad de Guatemala, 3 octubre (Diestra).- El sector de aguacate guatemalteco continúa consolidando su participación en mercados importantes y figura dentro de los primeros 15 países exportadores a nivel mundial.
El 13 y 14 de octubre el Comité del Aguacate de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) celebrará el II Congreso Nacional de Aguacate para potenciar más la comercialización de ese producto.
“Desde el Comité estamos enfocados en promover a Guatemala como proveedor del mercado mundial, porque somos centro de origen de este fruto y una tierra ideal para el cultivo. El país cuenta con la especie Persa Americana Mill y producimos 4 variedades: Hass, Booth-8, criollos de raza guatemalteca y antillana. Esto nos ha permitido ser un generador de empleos apoyando la economía con alrededor de 13 mil guatemaltecos que trabajan de manera directa y otras 4 mil indirectamente y esto tiene el potencial de duplicarse en los próximos 10 años”, comentó la presidenta del Comité Organizador, Maria Elena Polanco.
A la fecha, los exportadores de aguacate atienden la demanda de variedad Hass de mercados como los Países Bajos, Reino Unido, Alemania, Canadá, Centroamérica y Panamá. Además, destinos como Estados Unidos y Corea reciben productos industrializados guatemaltecos como guacamol y pasta de aguacate. También la variedad Booth-8 se exporta como fruta fresca a toda Centroamérica, lo que brinda una diversificación y potencial exportador del aguacate que a julio del 2022 representó más de 7,16 millones de dólares, un 66% más que el mismo periodo en 2021.
“El reto más importante que tenemos desde el Comité es hacer crecer la industria y para ello es esencial contar con los mecanismos de inversión para tecnificar plantaciones existentes, desarrollar nuevas áreas y volver más productivas a las fincas productoras. Daremos seguimiento a la incursión en mercados como Europa que entre 2019 y 2020 tuvo un crecimiento del 73%, así como al proceso de admisibilidad del aguacate Hass en Estados Unidos. Cabe resaltar que de acuerdo con las condiciones competitivas del sector se están cumpliendo requisitos para ingresar a mercados como Uruguay, Paraguay, Chile, Taiwán, Japón, entre otros”, resaltó el presidente del Comité Organizador, Marco Quilo.
Oportunidades para aumentar la producción nacional
Con el objetivo de actualizar y ampliar los conocimientos de productores, exportadores, técnicos y profesionales relacionados al cultivo de aguacate de Guatemala, respecto a las últimas técnicas de producción, tecnología aplicada en fincas nacionales e internacionales de países líderes de la industria del aguacate, el Comité de Aguacate de AGEXPORT llevará a cabo la Segunda Edición del Congreso Nacional de Aguacate, que se realizará el 13 y 14 de octubre en Antigua Guatemala.
“Para este gran evento esperamos recibir a más de 300 productores, exportadores, técnicos de fincas, profesionales en el área agrícola y comercializadores locales, además de algunos participantes provenientes de Centroamérica, los cuales durante dos días ampliarán conceptos relacionados a la producción, nutrición, productividad, situación del mercado mundial, tendencias, oportunidades, tecnología y los casos de éxito que contribuyan al mejoramiento de la producción y comercialización del aguacate de Guatemala”, comentó Quilo.
El programa constará de 10 conferencias magistrales de expertos de alto nivel como Jorge Vazquez (México), Comercial Manager Agricultura para AGQ Labs & Tech México, quien abordará el tema “Seguimiento Nutricional en el cultivo de Aguacate”.
También Lorena Lastres (Honduras), consultora e investigadora, compartirá sobre los ciclos de vida de insectos para implementar manejo integrado de plagas en aguacate, así como los guatemaltecos Elías Posadas y Freddy Hochstetter quienes hablarán sobre aminoácidos en el cultivo de aguacate y las oportunidades del mercado europeo para Guatemala.
El Congreso Nacional de Aguacate incluirá una charla para hablar exclusivamente de la variedad Booth-8 que tiene un gran potencial de crecimiento, así como un piso de exhibición con 20 proveedores, potenciales socios, entre otros, lo cual se integrará al programa que este año ha sido innovador por la realización de actividades pre y post evento, siendo en agosto la primera actividad de nutrición de huertos y en noviembre las giras de campo.
Datos adicionales
- Guatemala tiene una extensión cosechada de aguacate de 13,032 hectáreas y según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), de ese universo, 5,500 hectáreas aproximadamente son de la variedad Hass.
- A nivel mundial se estima que hay alrededor de las 726,600 hectáreas, siendo los actores principales México, Perú, Colombia, Chile.
- Centroamérica es uno de los consumidores más grandes de todas las variedades de aguacate que Guatemala siembra.
- El país cuenta con las condiciones agroclimáticas adecuadas para producir aguacate, dado que se tienen suelos francos y arenosos, temperaturas, altitudes, humedad, entre otros factores que permiten la producción de aguacate Hass durante todo el año, con mayor producción en los meses de octubre a febrero; y la variedad Booth 8 entre los meses de julio a septiembre.
