Con el paso de los años, uno de los órganos que más se ve afectado son los ojos, pues el cristalino se hace menos flexible, con menos capacidad de aumentar de grosor y esto tiene como consecuencia no enfocar objetos cercanos, lo cual técnicamente se denomina presbicia.
Además de esto, el envejecimiento también puede ocasionar un cambio del color blanco del cristalino hacia un tono amarillo o marrón. Según el portal web Manual MSD, este cambio se debe a los muchos años de exposición a la luz ultravioleta, al viento y al polvo, al igual que al adelgazamiento de la conjuntiva y la tonalidad azulada causada por el aumento de transparencia de la esclerótica.
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na alternativa saludable para mitigar la aparición de cataratas o la degeneración de la vista es consumir alimentos ricos en vitaminas y minerales, en especial, frutas, pues son un alimento indispensable en la dieta de las personas para mantener una buena calidad de vida.
Por lo anterior, el portal web Tua Saúde destaca las propiedades antioxidantes de las uvas, un alimento que ayuda a proteger las células del cuerpo contra los daños causados por los radicales libres, otorgando propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y cardioprotectoras.
Asimismo, este alimento se caracteriza principalmente por su contenido de luteína y zeaxantina, dos carotenoides que ayudan a mejorar la salud visual y protege de los rayos UV, disminuyendo el riesgo de desarrollar cataratas o degeneración macular.
Del mismo modo, la uva contiene resveratrol, un compuesto que previene el surgimiento del glaucoma, un grupo de enfermedades de los ojos que pueden causar pérdida de visión y ceguera al dañar el nervio ubicado en la parte de atrás del ojo.
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¿Como consumir este superalimento?
Las uvas se pueden consumir de forma natural, con cáscara y semillas que se deben masticar antes de ingerir. Tua Saúde detalla que la cantidad indicada por día es de 2 a 3 porciones.
También, esta poderosa fruta se puede consumir por medio de jugos saludables, los cuales tienen cantidades bajas de fibras y altas de azúcar, por lo que no es muy recomendable para las personas con riegos de padecer glucosa en sangre.
Otros beneficios de las uvas
- Previene la diabetes: cuando se consumen de forma natural, son ideales para mantener controlados los niveles de glucosa en sangre, dado que de esta manera tienen un bajo a medio índice glucémico.
- Mejora la memoria y el mal humor: gracias a sus cantidades elevadas de resveratrol, la uva ayuda a aumentar la circulación de la sangre y a disminuir la inflamación del cerebro, lo que mejora así el estado de ánimo.
- Mantiene la salud de los huesos: la uva se caracteriza por su alto contenido de vitamina L, un nutriente ideal para aumentar la fijación del calcio en los huesos, previniendo así enfermedades degenerativas como la osteoporosis.
- Mantiene la salud de los huesos: la uva se caracteriza por su alto contenido de vitamina L, un nutriente ideal para aumentar la fijación del calcio en los huesos, previniendo así enfermedades degenerativas como la osteoporosis.
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