Ciudad de Guatemala, 9 agosto (Diestra).- Guatemala graduó a nuevos sommelier a través de un examen final de un diplomado que fue organizado por la Escuela Gourmet del Vino y Cata-Centroamérica.
«Así vivimos el examen final del diplomado de Sommelier, felicitamos a nuestros exitosos egresados en una prueba que no es nada sencilla», dijo la Escuela en su cuenta de la red social de Twitter.
.Sin embargo, resaltó, «Guatemala y el mundo les da la bienvenida a los Sommeliers Profesionales».
Un sommeliers es un experto en vinos, lo cual le permite asesora a todo aquel que quiera adentrarse en el vino sin saber qué caldo es mejor de acuerdo con la ocasión.
En el año 2014 se crea en Guatemala la escuela española de Sommeliers S.A.; entidad adjunta a una empresa distribuidora de vinos y licores.
Los alumnos obtienen el título de Sommelier Profesional después de aprobar los respectivos cursos en tres áreas: general, específico y profesional, distribuidos en 10 unidades para un total de 210 horas de estudio en 10 meses.
Además, cuenta con una serie de cursos libres como El Mundo del Vino, Cursos para Ejecutivos y La Cata, bajo una estructura curricular que llena las exigencias pedagógicas y didácticas, un balance entre teoría y práctica y docentes con amplia trayectoria y certificaciones internacionales.
